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キリン

 かつて、日本でビールと言えばキリンでした。スーパードライの大ヒットでアサヒビールにシェア首位の座を明け渡すまで、実に45年もの間、シェア首位を独走していたのだそうです。
 アサヒの勢いに押され、一時は劣勢だったキリンですが、最近は好調で、2006年上半期の売上高(ビール系飲料含む)では首位を奪還しました。


商品名
アルコール度数
備考
ラガービール
5

一昔前まで、ビールと言えばキリンラガーでした。古いファンがたくさんいたのですが、1996年、熱処理をしない「生」 にしたことで味が変わり、多くのファンが離れました。

一番搾り〈生〉
5.5

一番搾りとは、ビール製造時に、加圧せずに流れ出してくる麦汁のこと。その一番搾り麦汁のみ使用することでさっぱりした飲み口を実現しています。

クラシッラガー

5.5

昔のラガーを好むオールドファンのために発売された、熱処理をした本来の「ラガー」です。
ハートランドビール
4.5

麦芽とアロマホップのみで作られたプレミアムビールです。

一番搾り 黒生
5.5
ドイツのシュヴァルツビールと同じ、下面発酵で作られた黒ビールです。
キリン スタウト
8
上面発酵で作られたビール。ギネスなんかの仲間ですね。
ザ・ゴールド
4.5
チェコ産の麦芽とホップを使用したプレミアムビールです。
ブラウマイスター
5.5
かつてはキリンシティなど、一部の場所でしか味わえませんでしたが、現在は缶ビールとして店頭に並んでいます。
まろやか酵母
5
「濾過せず酵母を生きたままびん詰め」してる「チルドビール」シリーズ。
上面発酵特有のまろやかな口当たりです。
一番搾り無濾過
5.5
「チルドビール」シリーズの一番搾りです。

日本のビール事典
目次
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